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Repas de Noël au Canada

 Temps des fêtes 

noel au canada

12Oct2016

Noël approche et nous fait saliver avec son menu festif. On vous dévoile le menu du réveillon inclus dans tous nos séjours de Noël. Tous nos séjours Noel inclus comme activités la motoneige, traineau à chien, buggy des neiges et raquette à neige.

Noël au Canada

Menu festif de Noël :

  1. Mise en bouche
  2. Entrées :
    * Trilogie de tartares au bœuf, saumon et légumes avec croûton maison
    * Salade de pastèque grillée, boule de Noël enrobée de pesto maison, roquette et vinaigrette framboise et érable. Caviar de balsamique.
    * Petit pot d’effiloché de porc Nagano – Maïs et poireaux sautés au gras de canard et sa purée de patate douce parfumée au cajun
  3. Bisque de homard au cognac et lait de persil
  4. Granité fraise pomme verte et Fragoli
  5. Plats principaux :
    * Galantine de pintade farcie aux 4 gibiers et foie gras, sauce chanterelle et oignon perle
    * Ragoût de gibier, gelée de cèdre, thé du Labrador, le tout dans un pain champignon
    * Pavé de saumon rôti, salsa de crevettes nordiques et son beurre blanc à l’ail noir.
    * Duo chasse et pêche : Bout de côte de bœuf Angus et crevettes d’Argentine, sauce périgourdine.
    * Medaglionis farcis aux quatre fromages et portobello, kale, courgette, fleur d’ail, pomme grenade, sauce crémeuse au martini et ses pluches d’asiago
  6. La grande finale :
    * Destruction de gâteau forêt noir
    * Bûchette El Toro, barbe à papa et sucre pétillant.

– Arrivée en traineau du Père Noël
– Soirée animée par un chansonnier

 

Publié par François Cantin le 12/10/2016  |  Temps des fêtes  | 

Découvrez nos séjours Noël

Complet

Noel Canada

Noël Découverte

8 jours  /  6 nuits en 4 étoiles

Formule tout inclus           
Niveau Débutant


2 jours

1 jour

1 jour

1 jour

À partir de
2190€ / pers.

Détails du voyage

Complet

noel au quebec

Noël Prestige

9 jours  /  7 nuits en 4 étoiles

Formule tout inclus           
Niveau Débutant


3 jours

1 jour

1 jour

1 jour

À partir de
2590€ / pers.

Détails du voyage

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L'avis des voyageurs

9.5

note de 0 à 10 donnée
par les voyageurs

385

voyageurs ont donné
leur avis

N'hesitez plus, allez y!!!

Séjour inoubliable, paysage magnifique, excellent guide. Hélas 2 regrets minimes, pas assez de plats typiques québéquois et retour le dernier jour à l'aéroport (retour en taxi du centre de MONTREAL)

de

 

Séjour à la hauteur de nos attentes

Nous avons passé un excellent séjour. Les activités (motoneige, traineau à chien, rando raquettes) sont très bien organisées, les guides sont professionnels et très sympas, même chose pour le personnel de l'auberge. Le cadre est enchanteur .... bref tout était parfait. Un petit bémol pour l'extension 2 jours à Montréal/2 jours à Quebec : cette extension est intéressante car les 2 villes sont agréables à visiter mais avec les différents transferts (Auberge-Montréal, Montrèal-Quebec, Quebec-Montréal aéroport où il faut arriver 3h avant l'embarquement), nous n'avons visité environ qu'1/2 journée Montréal et 1,5 jours Quebec ..... Si possible, en faisant le transfert Auberge-Quebec en 1er, cela économiserait un trajet Montréal-Quebec et ferait gagner du temps. Cela dit, nous sommes ravis de ce séjour et nous le conseillons fortement

de

 

Séjour prestige 🇨🇦

Super séjour !!! Un guide au top 👍👍👍

de

 

Excellent

Très bon séjour .L'auberge est le reflet de ce que l'on voit sur internet. Le petit déjeuner est copieux, fruits frais, viennoiseries, sucré salé etc... il y en a pour tous les goûts. Les guides, les activités tout est parfait. A recommander vivement.

de

 

Je recommande

Très bons établissements pour les nuits. Bon guide et bon raid.

de

 
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