Aventures Nouvelle-France
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Domaine du Nouveau Monde

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Le gîte

L’emplacement des plus privés du gîte en fait un havre de paix et de sérénité. Au bout d’un chemin de campagne, aux abords d’un ruisseau, ce magnifique chalet est niché au cœur d’une forêt de cèdres, d’épinettes, d’érables, de pins et de bouleaux…

Un domaine de 100 hectares (l’un des plus grands domaines privés de la région) vous est totalement réservé. Un réseau de sentiers pédestres vous permettra de faire connaissance avec le domaine, à votre rythme et selon vos envies, et pourra vous offrir des heures d’aventure et de détente en forêt ! Bien à l’abri des regards, en plein cœur de la forêt, vous pourrez apprécier la relaxation en pleine nature.

Les seules intrusions possibles sont celles des hôtes de notre forêt. Il ne sera pas rare du tout d’assister au régal des hardes de cerfs dans les jardins fleuris entourant la maison et la piscine. Votre présence ne les gênera nullement !

La propriété

Dans un environnement des plus champêtres et des plus intimes, nous vous ouvrons les portes de notre demeure ! Des rénovations majeures ont été apportées à cette construction servant de ferme, à l’origine. Les rénovateurs qui n’ont été nul autre que le père et le fils ont su conserver le cachet chaleureux et invitant des anciennes maisons canadiennes.

Sa construction toute de bois (autant intérieure qu’extérieure) offre une atmosphère des plus chaleureuses. L’intérieur de cette demeure offre un concept salle à manger – cuisine à aire ouverte à l’étage principal.

La fenestration abondante illumine la maison et permet d’admirer le paysage qui change sa palette de lumière au fil des heures.

4 chambres avec salle de bains très confortables vous accueilleront.

Des salons pour la détente sont offerts à chaque niveau dont une bibliothèque remplie de livres de littérature Québécoise. Une vaste terrasse vous permettra de profiter au mieux de l’environnement des plus naturels. Un cinéma maison des plus invitants vous permettra de passer une soirée cinéma québécois.

L’espace détente extérieure s’ouvre autour d’un aménagement paysagé des plus fleuris. Il comprend une grande piscine extérieure chauffée ainsi qu’un jacuzzi (bain chaud). Les plus aventureux pourront aussi aller se rafraîchir dans le ruisseau tout proche de la maison ! Diverses aires de détente en plein air, parfois accompagnées de foyers extérieurs, vous attendent autour de la propriété ou dans le domaine.

Restauration

La cuisine est assurée par une des filles de la maison, Laurice, une passionnée de cuisine, désireuse de vous faire goûter aux spécialités locales empreintes d’une touche de cuisine européenne et de sa créativité culinaire. Sa cuisine est savoureuse, généreuse et en aucun cas prétentieuse.

Les petits déjeuners généreux sont à la québécoise, vous permettant de bien démarrer la journée, l’estomac plein et de bonne humeur !

Les repas du midi seront pris soit en restaurant typique soit en style pique-nique, selon l’activité de votre journée.
Les soupers 4 services vous promettent des découvertes culinaires intéressantes.

Si vous recherchez une touche de quelque chose de différent et d’authentique, cette adresse sera pour vous ! Venez découvrir la magie des habitants d’un monde à part que nous partageons avec grand plaisir…