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7Déc2022

Vous venez en vacances à Montréal et vous aimeriez découvrir la cuisine traditionnelle québécoise ?

Et bien voici quelques suggestions de restaurants québécois incontournables à Montréal.

Schwartz’s – Famous Original Smoked Meat

La renommée du restaurant n’est plus à faire c’est même un incontournable de Montréal. Le restaurant Schwartz’s fut fondé en 1928 par Reuben Schwartz, un immigré juif de Roumanie.

Le smoked meat est un sandwich à la viande fumée à l’ancienne avec un mélange secret d’herbes et d’épices; marinée pendant 10 jours; fumée toute la nuit et “steamée” (cuit à la vapeur) toute la journée.

https://schwartzsdeli.com

Adresse : 3895 Boulevard Saint-Laurent, Montréal

restaurant Schwartz's

Au Pied de Cochon

Martin Picard et Marc Beaudin ouvre en 2002 le restaurant Au Pied de Cochon. Sa cuisine est tirée de la cuisine traditionnelle québécoise mais à un niveau gastronomique et est aujourd’hui parmi les meilleurs restaurants au Canada.

Exemple du menu :
Salade de joue de morue, Côte de cochon vieillie, poutine au foie gras…

https://www.aupieddecochon.ca

Adresse : 536 Avenue Duluth Est Montréal

restaurant au pied de cochon

La Binerie Mont-Royal

Léonide Lussier créer en 1938 Binerie Mont-Royal qui devient une institution à Montréal. Ce restaurant met en valeur la cuisine traditionnelle québécoise dans sa plus pure expression.

Exemple du menu :
Ragoût de pattes et boulettes, Pâté chinois traditionnel, Pain de viande traditionnel, Macaroni gratiné au fromage cheddar québécois

Insolite : 32 tonnes de fèves au lard y sont préparées par année.

https://www.labineriemontroyal.com

Adresse : 4167 R. Saint-Denis, Montréal

restaurant la binerie

 

La Banquise

Annie la fille cadette du fondateur M. Barsalou a pris la relève du restaurant dans les années 90, en compagnie de son conjoint Marc Latendresse.
En plus du menu classique de burger et hot dog labanquise est l’endroit no1 pour la poutine à Montréal. Plus de 30 poutines vous attendent avec des noms loufoques.

Exemple de poutine :
La Paul-Pogo, La Panoramix, La Boogalou, La Fred Caillou, La Couvre Feu

https://labanquise.com

Adresse : 994 rue Rachel Est, Montréal

restaurant la banquise

Wilensky

La famille Wilensky a ouvert le 1ier mai 1932 Le Casse-croûte Wilensky et qui n’a pas beaucoup changé depuis son ouverture et c’est ce qu’on veut. Un vrai retour dans le temps.

La vedette au menu est bien sur le Spécial Wilensky qui est un sandwich au salami / bologne 100% boeuf avec moutarde, grillé et servi sur un pain rond, un classique depuis 1932.

http://www.top2000.ca/wilenskys/FRE_TABLE_WELCOME.htm

Adresse : 34 av Fairmount O, Montréal

restaurant wilenskys

Publié par François Cantin le 07/12/2022  |  Culture et tradition du Québec  | 

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L'avis des voyageurs

4.8

note de 0 à 5 donnée
par les voyageurs

1113

voyageurs ont donné
leur avis

Un voyage inoubliable

Cela fait 9 ans que nous venons chaque hiver pour partager une aventure humaine et sportive avec nos amis d'Aventures Nouvelle-France et nous ne sommes jamais déçus. Hébergement au top, matériels neufs chaque année, gentillesse et conseils adaptés, bref un réel sens de l’accueil tout en restant professionnel. Merci à Xavier et ses associés ainsi qu'à toute l'équipe en charge de notre réception (Spécial Tks aux filles de l'étage), Merci à Mario, Alain et Patrick pour leur proximité depuis toutes ses années et cette belle semaine en motoneige et Buggy. Big Up à Richard pour les petits plus qui changent tout. Un lieu et une équipe que vous ne pourrez pas oublier. A vite programmer pour vos prochaines vacances !!!

de Stephane Bourgeais

12-04-2023

 

Excellente organisation de A à Z ,guide…

Excellente organisation de A à Z ,guide Alain au top , je recommande cette agence pour tout ceux qui souhaitent vivre de belles aventures .

de Sandrine Boutry

03-04-2023

 

Première expérience de circuit en moto…

Première expérience de circuit en moto neige j appréhendai les 800 km mais vraiment facile et le groupe et la météo ont été super sympa.

de Fabrice DUTHOIT

01-04-2023

 

Une vrai aventure parfaitement orchestrée par de vrais pros.

Organisation complète de bout en bout. Aucun soucis. Aucune prise de tête. Tout est géré de A à Z. L'organisation est au top et bien rodée. Nous avons découvert des hébergements typiques ou pittoresques mais également des résidences 4 étoiles. Les motoneiges étaient neuves et performantes. Les paysages défilent tout au long de la journée et vous emmènent loin de votre quotidien. C'est une vraie aventure. Le plus difficile c'est quand elle s'arrête. Ça va faire un mois que je suis rentré et je ne suis toujours pas remis, il me manque ce petit je ne sais quoi que ce voyage a gravé en moi. Vous pouvez partir les yeux fermés, vous ne reviendrez pas déçus. Je ne pense qu'à y retourner...

de Michel G.

31-03-2023

 

Expérience du froid inoubliable

En tout point, notre voyage fut extraordinaire. L'endroit, l'auberge, les repas, le chalet, les activités, les guides, tout étaient vraiment très bien. Dès la descente de l'avion, les vacances commencent parfaitement. Un point très important : * les vêtements fournis sont très efficaces pour le froid. * Les équipements fournis pour les activités sont au top. La sécurité n'est absolument pas oublier, mais sans pour autant en gâché les plaisirs, bien au contraire. Le personnel de l'auberge est attentifs aux besoins des clients et très agréable. Les guides sont EXTRA. Ce sont des vrais passionnés qui savent partager et transmettre cette passion pour nous faire encore plus rêver. Bravo. Xavier et Myriam

de Rateau /Aimi

31-03-2023

 

Super content

Un voyage prévu de longue date. Un accueil à l'auberge qui vous mets dans le bain d'entrée. Des expériences à refaire rapidement, un accueil par les hôtes et hôtesses de l'auberge, fantastique. Merci à Alain pour sa bonne humeur et son professionnalise. Personnellement, je me serai passé de la visite de Montréal pour passer une dernière journée à l'auberge et profiter sur place. J'ai pour ma part déjà partagé autour de moi et sur les réseaux sociaux votre site internet. A bientôt pour un nouveau voyage Johann

de Johann Hudreaux

30-03-2023

 

Une magnifique aventure!

Magnifique expérience renouvelée à plusieurs reprises. Un guide extraordinaire, des conditions optimales, un parcours totalement dépaysant et un plaisir fou à conduire nos machines dédiées au hors pistes que nous affectionnons particulièrement. Très belle aventure!

de Savary, Thierry

30-03-2023

 

Deuxième voyage avec cet organisme.

Deuxième voyage avec cet organisme. Voyage tout hors piste, rien de comparable avec le premier. Dix mille fois supérieur 😁 Le supplément motoneige 125 Cv est indispensable à mes yeux. À très vite j’espère.

de Lionel Cholvy

28-03-2023

 

Aucunes remarques négatives

Aucunes remarques négatives, séjour extraordinaire.

de Annick Andrieu

26-03-2023

 

Dépaysement complet

Ce fût un dépaysement complet, tout était parfais, l'hébergement, l'accueil, les guides et j'en oublie encore.

de CHAUVET Jean-Daniel

26-03-2023

 

experience extraordinaire

experience extraordinaire paysages fabuleux planning top guides super sympas et pros je ++++++++++++

de Jean-Michel Flandre

24-03-2023

 

Agence au top !

Agence au top ! Organisation excellente, gens sympathiques, une grande variété d'activités avec un hébergement de qualité ! Je recommande ;-)

de Elodie

24-03-2023

 

Bon voyage de noce

Belle vacances Bon organisation Belle accueil A refaire

de Adeline Berthelard

24-03-2023

 
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