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Coutume québécoise pendant les repas

 Culture et tradition du Québec 

repas au quebec

2Avr2017

Appellation des repas

Au Québec on commence la journée avec le déjeuner, vient ensuite le diner et pour le repas du soir c’est le souper (18-19h).

5 à 7

Après le travail entre 17:00 et 19:00, on donne rendez-vous au restaurant, bar ou terrasse à des amis pour se retrouver autour d’un verre pour discuter. Ensuite, chacun regagne sa maison pour le souper.

5 à 7 quebec

5 à 7 à Montréal, photo : lesaffaires.com

Brunch

Le dimanche matin entre 10 h et 15 h environ. On brunch en famille ou entre amis à la maison ou au resto. Souvent composé d’oeuf bénédictine, patates rôties, bacon et toast. Le brunch de Pâques est très célébré au Québec. Il y a aussi les brunchs traditionnels de cabane à sucre où sont servis les spécialités québécoises: tourtière, soupe aux pois, ragoût de boulettes etc.

brunch au quebec

Brunch québécois, photo : mamanpourlavie

Les restaurants Apportez votre vin

Plusieurs restaurants ont choisi de ne pas avoir de permis de boissons alcoolisés mais permettent que le client apporte son vin au resto. Très simple : vous trouvez un restaurant avec la mention “Apportez votre vin”, vous placez votre bouteille sur la table et le serveur arrivera avec les verres et ouvrira gentiment votre bouteille. Très pratique et sympa quand on veut aller on restaurant mais sans ruiner en commandant une bouteille de vin.

Doggy bag

Au restaurant si vous avez pas été en mesure de terminer votre assiette ou vous avez beaucoup trop commandé de plats, alors vous pouvez demander au serveur un doggy bag (sac à emporter). Le serveur prendra alors le reste de vos assiettes et placera le tout dans une boite ou un sac à apporter chez-vous. Au Québec rien de plus normal que d’emporter ses restes à la maison plutôt que de les jeter.

Boîte à lunch

Plusieurs travailleurs apportent leur diner (lunch) au travail. Souvent composé des restes du repas de la veille ou de sandwich. La plupart des écoles publiques primaires n’ont pas de service de traiteur ou de cafétéria donc les enfants doivent apporter leur boite à lunch pour le diner.

Boite à lunch quebec

Boite à lunch pour le diner, photo : journalexpress

Pourboire

Au Québec on laisse un pourboire dans les bars, restaurants, pizzéria, taxi, coiffeur. La meilleure pratique est celle que les québécois utilisent : donner en pourboire le même montant que les taxes, soit environ 15% de la facture. Le pourboire n’est pas inclus dans les prix affichés et sur la facture. Vous pouvez soit faire ajouter le pourboire à la facture ou laisser le pourboire sur la table ou le remettre au serveur.

L’addition

Au resto les gens paient séparément. Souvent le serveur va vous poser la question “une seule facture ou plusieurs ?”

Publié par François Cantin le 02/04/2017  |  Culture et tradition du Québec  | 

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L'avis des voyageurs

9.5

note de 0 à 10 donnée
par les voyageurs

640

voyageurs ont donné
leur avis

Le séjour à l' Auberge du Taureau était…

Le séjour à l' Auberge du Taureau était très réussi et les activités de neige très bien organisées...Petit bémol sur les repas du midi au Bistro (peu varié et pas bon) Petit reproche sur l'extension : il aurait mieux valu aller directement à Québec, ce qui aurait permis de gagner du temps car nous avons fait Montréal/Québec et Québec Montréal pour reprendre l'avion. En général le voyage était très agréable

de

 

une semaine inoubliable

une semaine inoubliable, paysages magnifiques, balades très bien organisées, matériel et véhicules de très bonne qualité Le guide interressant et sachant interesser ces petits français demandeurs de sensations fortes Pour l'auberge, idem, tout, des chambres aux repas rien à changer Le petit bémol (la pêche) activité trop touristique je m'attendais à une vrai pêche au milieu du lac avec attente et tout et tout Merci encore pour ces merveilleuses vacances

de

 

Une très belle expérience en famille

Très beau voyage, une organisation professionnelle, dépaysement total. Personnel agréable, souriant et très serviable. Un guide PRO, pédagogue, sécuritaire, attentionné et drôle... Nous avons tout apprécié les activités skidoo, buggy, raquettes et par dessus tout les chiens de traîneau...les escapades dans les pourvoiries, tentes du prospecteur, la nocturne en skidoo... L'hôtel offre tout le confort, détente, très bonne cuisine. Tout était parfait ! Merci à canada aventures Nouvelle-France pour ce beau souvenir ! Nous reviendrons !

de

 

SUPER

Aventure hors norme et palpitante avec des guides très professionnels et sympathiques, merci à BRUCE et ANDRE . Hébergement au top avec l'ensemble du personnel très à l'écoute et efficace .

de

 

Excellent

C est la deuxième fois que nous réservons chez aventures nouvelles France et comme pour la première fois tout était parfait du moment de la réservation jusqu'au séjour

de

 

Un remerciement

Bonjour, nous avons adoré notre séjour surtout le ski doo avec un guide exceptionnel, génial qui se nomme Michel. Un guide que je vais recommander à tout le monde. Un groupe super, de très belle rencontre. Je vous remercie infiniment de toute l'attention que vous nous avez donnez pour les chambres, elles étaient magnifiques. Nous avons eu un superbe et inoubliable voyage de noces. Nous vous remercions. Et nous reviendrons ça c'est sûr. Un grand merci et à bientôt. MR DRAKE et MME DRAKE

de

 

Excellent séjour grâce à Aventure…

Excellent séjour grâce à Aventure Nouvelle France. Organisation parfaite.

de

 

C'était super !!

Rentrés depuis une semaine d'un magnifique séjour au Canada, très bonne organisation du début à la fin, nous avons adoré... des paysages à vous couper le souffle, de très beaux hôtels, c'était génial.... à refaire

de

 

beau séjour

Tout m'a plu, mais une déception pour l'attelage chiens de traîneau, sur toutes vos photos vous mettez en évidence des huskys (race que j'affectionne beaucoup) et ce n'est pas des huskys.

de

 

Excellent séjour...motoneige neuves

Excellent séjour...motoneige neuves, équipe encadrante au top

de

 

Un total dépaysement !

Un total dépaysement ! Une organisation simple et efficace de la commande du voyage jusqu'au voyage de retour. La gentillesse et l'amabilité du personnel hotelier.Bref, ne passez surtout pas votre chemin...

de

 

Le séjour motoneige et chien était…

Le séjour motoneige et chien était super par contre l hôtel à Québec était trop loin de la ville et il n y avait pas de navette le premier jour nous avons dû prendre des taxi et du coup limité notre visite de Québec dommage

de

 
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