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18Jun2018

Félix Leclerc chansonnier québécois

felix leclerc chanteur quebecois
Chansonnier populaire québécois Félix Leclerc est un personnage incontournable de l'histoire de la chanson au Québec. Il a été à l'origine de la tradition des chansonniers populaires québécois et français et un artiste militant pour la souveraineté du Québec et pour la défense de la langue française. Homme de grand talent il a été auteur-compositeur-interprète, poète, écrivain, animateur radiophonique, dramaturge, scénariste, metteur en scène et acteur. Né le 2 août 1914 à La Tuque au Québec il décéde dans son sommeil le 8 août 1988 à ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

11Jun2018

Paroles d'hiver québécois

expressions quebecoises hiver
L'hiver au Québec est une saison longue et difficile mais en même temps magique. La neige et le froid ont souvent inspiré poètes et chanteurs du Québec. Voici quelques magnifiques paroles sur l'hiver québécois : Poème "Soir d'hiver" de Émile Nelligan Ah ! comme la neige a neigé ! Ma vitre est un jardin de givre. Ah ! comme la neige a neigé ! Qu’est-ce que le spasme de vivre À la douleur que j’ai, que j’ai. Tous les étangs gisent gelés, Mon âme est noire ! où-vis-je ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

4Jun2018

Dates historiques du Québec (1900-2000)

drapeau quebec
Années 1900 1900 - Alphonse Desjardins crée à Lévis la première caisse d'épargne populaire en Amérique du Nord. 1907 - Durant sa contruction le Pont de Québec s'effondre tuant 90 ouvriers. 1914 - Le paquebot Empress of Ireland coule dans le fleuve saint-Laurent causant la mort de 1 012 personnes. 1919 - Création de l'Université de Montréal. 1922 - Joseph-Armand Bombardier construit la première motoneige. 1939 - Le Québec adopte la devise "Je me souviens". 1940 - Le Québec accorde le droit ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

28Mai2018

Dates historiques du Québec (1600-1800)

drapeau quebec
Le Québec est riche en histoire car il est le berceau de l'Amérique du Nord. Voici un bref aperçu des dates importantes de l'histoire du Québec entre 1600 et 1900. Années 1600 1608 - Samuel de Champlain, fonde la Ville de Québec le 3 juillet. 1612 - Samuel de Champlain devient Lieutenant du vice-roi de la Nouvelle-France. 1625 - Arrivée des Jésuites en Nouvelle-France pour évangéliser les amérindiens. 1635 - Samuel de Champlain meurt le 25 décembre. 1642 - Le 17 mai Paul Chomedey de ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

22Mai2018

Meilleurs endroits pour manger de la poutine

poutine
Durant votre séjour au Québec, vous devez goûter à la fameuse poutine, un plat typiquement québécois : des frites, du fromage cheddar en grains (dit en crottes) et de la sauce brune. Voici quelques bonnes adresses pour déguster une poutine : La Banquise Ville : Montréal Plus de 30 sortes de poutine, un classique ! Chez Tousignant Ville : Montréal Dans un décor des diners des années 50 Casse-croûte Pierrot Ville : Québec Ouvert 24 heures par jour et offrant la livraison gratuite jusqu'à 5h du matin. Spécialités qui ont ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

14Mai2018

Plats typiques du Canada

plats canadiens
Les spécialités culinaires du Canada sont très variées. Le Canada est composée de dix provinces et trois territoires et encadré par l'océan Atlantique, l'océan Arctique et par l'océan Pacifique. Voici quelques spécialités de chaque province canadienne. TERRE-NEUVE-ET-LABRADOR Jigg's dinner (Un plat de boeuf salé avec des légumes racines et du chou.) Toutons (Petites boules de pâte qu'on fait frire dans le beurre et qu'on mange avec de la mélasse.) Fish and brewis (Plat fait avec de la morue salée, du pain dur et des petits morceaux de ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

7Mai2018

Le homard du Québec

homard de gaspesie
La saison du homard bat son plein au Québec entre la fin avril et la fin juin de chaque année. Le homard est le fruit de mer du Canada par excellence et prisé dans plusieurs pays. La majorité des exportations de homard du Canada est destinée aux Etats-Unis, l’Asie (Japon, Chine) et l’Union européenne (Belgique, France) il est également exporté vers 50 autres pays. On compte au Canada 10 000 pêcheurs titulaires de permis. Au Québec c'est surtout en Gaspésie et aux îles-de-le-Madeleine que le homard est pêché. Atteignant ...
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François Cantin  |  Nature et animaux du Canada  |  0 commentaire

30Avr2018

Crabe des neiges du Québec

crabe des neiges du quebec
Fruits de mer par excellence pour les québécois, les premiers arrivages de crabe des neiges en provenance de la Gaspésie, Côte-Nord et des iles-de-la-Madeleine débarquent un peu partout au Québec à la fin du mois de mars. La saison s'étire de la mi-mars au début juillet. Suite à des contrôles très stricts par Pêches et Oceans Canada (exemple : taille minimale réglementaire), la population du crabe des neiges au Québec est en pleine croissance et les quotas ont été augmentés de 25 %. La chair du ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

9Avr2018

Produits du sirop d'érable

sirop d'erable du quebec
Chaque printemps au mois de mars/avril c'est le temps des sucres au Québec. Le sirop d'érable est fait à partir de l'eau d'érable qui est recueillie et est ensuite concentrée par ébullition. Les trois quarts de la production mondiale provient du Québec. Les populations d'amérindiens du Canada fabriquait déjà du sirop d'érable avant l'arrivée des Européens. Jacques Cartier est le premier Européen à découvrir l’érable à sucre et l’eau d’érable. Le sirop d’érable est un produit naturel à 100 %. Il ne contient ni colorant ni additif.   ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

4Avr2018

Sports d'hiver insolites

sport hiver insolite
Les nouveaux sports d'hiver souvent insolite font légion. Découvrez les nouveaux sports d'hiver pratiqués au Québec et dans plusieurs pays hivernaux. WINGJUMP Cette invention française est une aile qui se porte sur le dos des skieurs pour leur offrir une incroyable sensation de liberté et une impression de voler. BUBBLE HOCKEY Les joueurs de Hockey se déplacent dans des ballons gonflables BUN J RIDE Un sport qui réunit le saut de tremplin, saut à l’élastique et de la tyrolienne. Ce pratique en ski ou en snowboard. ...
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François Cantin  |  Multi-Activité Québec  |  0 commentaire

26Mar2018

Nouveau sport d'hiver : Le Fatbike

faire du fatbike l'hiver Quebec
C'est quoi un fatbike ? C'est un vélo avec des roues surdimensionnées pour faciliter le déplacement dans la neige. Les adeptes du fatbike ou vélo sur neige sont appelés des fatteux. Photo : Mont-Sainte-Anne Ce sport a été inventé lors d'une course de vélo sur neige, à la fin des années 80, en Alaska. Les pneus sont deux fois plus large qu'un pneu de vélo de montagne soit entre 8 à 12 cm de largeur. Idéalement le fatbike est pratiqué dans des sentiers dédiés à ce ...
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François Cantin  |  Multi-Activité Québec  |  0 commentaire

19Mar2018

Le Québec Royal LE Cocktail du Québec

cocktail quebec royal
En septembre 2017 la SAQ (Société des alcools du Québec) a lancé le concours « Créons le cocktail du Québec » qui avait pour but de créer le cocktail emblématique du Québec. La SAQ a reçu 1 000 propositions de cocktail qui ont été évaluées par des mixologues parmi les meilleurs du Québec. Par la suite ce sont près de 50 000 Québécois qui ont ensuite voté pour leur cocktail favori et le grand gagnant a été LE QUÉBEC ROYAL une création de Jean-René Lebel. Du 1er au 8 ...
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François Cantin  |  Les recettes du Québec  |  0 commentaire

13Mar2018

Type de tempête de neige

les tempetes de neige
Tempête de neige C'est la plus courante au Québec, qui se compose d'une importante chute de neige accompagnée de vents dont l’intensité varie de modéré à fort. La poudrerie (chasse-neige élevé en France) occasionne une visibilité réduite sur les routes et provoque des conditions routières dangereuses. Le poids de la neige sur les arbres et les vents cause souvent des pannes de courant temporaires. Tempête hivernale Terme météo qui fait référence à une tempête de neige puissante et prolongée pouvant être potentiellement dangereuse. Ce terme est officiellement reconnu dans les ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

7Mar2018

Images du passé au Québec

images du passé quebec
Quelques photos d'une autre époque de quelques régions du Québec. De quoi découvrir comment différents lieux ont évolué au cours du temps. Saviez-vous qu'on utilisait les chevaux pour enlever la neige dans les rues ? Saviez-vous que plusieurs villes au Québec utilisait le tramway comme transport en commun ? Vers 1925 passage du tramway dans la ville de Québec. Photo : BAnQ 1887 Place Jacques-Cartier à Montréal avec les chevaux comme moyen de transport. Photo : Archives de la Ville de Montréal Flottage du ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

27Fév2018

10 choses incroyables de l'hiver canadien

10 choses incroyables l'hiver au canada
L'hiver canadien est un incontournable de l'art de vivre au Canada. Deuxième plus grand pays au monde, le Canada offre une gamme de climats très variée. Au Québec, l'hiver est une saison qui dure de 4 à 6 mois au sud et de 5 à 8 mois en allant vers le nord. L'hiver rigoureux apporte des chutes de neige abondantes. Voici quelques videos de l'impact de l'hiver au Canada : Le froid extrême au Manitoba transforme instantanément l'eau de cet arrosoir en neige. Une locomotive enlève la neige ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

20Fév2018

Glissade sur neige au Québec

glissades au quebec
Pour les petits et grands, glisser sur les pentes enneigées est un plaisir assuré. Plusieurs endroits au Québec sont propices à la glissade. Voici quelques endroits populaires pour la glissade : Village Vacances Valcartier Endroit : Région de Québec Nombre de glissade : 35 glissades sur neige Style de glissade : sur tube, rafting Remarques : une glissade d'accélération haute de 33, 5 mètres Super Glissades St-Jean-de-Matha Endroit : Lanaudière Nombre de glissade : 30 pistes éclairées en soirée Style de glissade : sur tube, rafting Remarques : pistes ...
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François Cantin  |  Multi-Activité Québec  |  2 commentaires

12Fév2018

Proverbes québécois

drapeau quebec
Il existe des centaines de proverbes québécois parfois logiques parfois loufoques. Voici un petit clin d'oeil sur quelques proverbes québécois populaires. « En parlant de la bête, on lui voit la tête » Signification : Ca arrive souvent de parler de quelqu'un et tout à coup il apparaît ou il appelle « À vaincre sans péril, on triomphe sans gloire » Signification : Quand on triomphe d'une personne ou d'une situation sans avoir rencontré de résistance ou de difficulté, la victoire est dénuée de mérite ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  2 commentaires

7Fév2018

Ski de fond au Québec

ski de fond au quebec
La province de Québec possède des centres de ski de fond ou ski de randonnée dans des paysages grandioses et des sentiers d’excellente qualité. Au Québec le ski de fond est pratiqué de la mi-décembre à la fin de mars et même début avril à certains endroits. Parcourez-les et savourez la beauté de l'hiver au Québec! Voici quelques centres populaires de ski de fond : Camp Mercier (Réserve faunique des Laurentides) Région : Québec Sentiers : 70 km linéaires de pistes (48 km pour le pas classique et ...
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François Cantin  |  Multi-Activité Québec  |  0 commentaire

24Jan2018

Inuits du Canada

les inuits du canada
Les Inuits au Canada vivent dans 53 villages des régions du Nord (64 235 Inuits). L'inuktitut est la langue parlée dans le Inuit Nunangat, mais chaque région a son ou ses propres dialectes. En inuktitut, le mot inuit signifie "le peuple". Anciennement on les nommait des Esquimaux qui veut dire "mangeurs de viande crue". On peut écrire l'inuktitut de deux façons : avec les caractères syllabiques ou avec l'orthographe romaine. L'Inuit Nunangat (territoire des inuits) est composé de quatre régions au Canada : - Inuvialuit ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  2 commentaires

16Jan2018

Restaurants insolites à Montréal

chat l'heureux
Lors de votre séjour dans la belle ville de Montréal pourquoi ne pas choisir un restaurant qui vous fera sortir des sentiers battus ! O'NOIR Adresse : 1631, rue Sainte Catherine ouest, Montréal Manger dans le noir ! Expérience qui sort vraiment de l'ordinaire. La salle à manger est complètement dans le noir avec une équipe de serveurs expérimentés constituée d'aveugles assurant le service. Expérience culinaire sensuelle entièrement unique. L’AUBERGE DU DRAGON ROUGE Adresse : 8870, Lajeunesse, Montréal Restaurant avec une atmosphère médiévale des plus festives ...
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François Cantin  |  Organiser son voyage au Canada  |  1 commentaire

Partenaires

L'avis des voyageurs

9.6

note de 0 à 10 donnée
par les voyageurs

603

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leur avis

Très bon séjour

Très bon séjour Expérience réussie guide très professionnel Matériel mecanique de bonne facture Hôtellerie et repas très bien Personnel attentionné Voyage et séjour unique

de

 

Excellent raid journée hors piste…

Excellent raid journée hors piste fantastique Guide (simon) excellent bon groupe Jean Marie

de

 

rapport qualité/prix imbattable

Très bonne organisation, matériel de très bonne qualité, le plaisir en toute sécurité. hébergent TOP, restauration à l'auberge et dans la foret TOP, dans les pourvoiries les repas devrait être plus typique (pizzas, pâtes bolo.....)Bref : rapport qualité/prix imbattable.

de

 

Une belle expérience

Une belle expérience, des guides très gentil et très attentif pour que tout se passe bien. Un décor sauvage, immense. Un bon moment de la vie. Merci.

de

 

Séjour bien rempli avec toute la…

Séjour bien rempli avec toute la sympathie québécoise en plus.

de

 

bonjour à toute l'équipe,

bonjour à toute l'équipe,Merci à Jean René Carpentier pour ce raid magique son humour sa modestie sa culture et son amour de la planète... il est provocateur et très sensible mais un homme de grande qualité... gardez le le plus longtemps possible!Fred Ziegler

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