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Culture et tradition du Québec

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18Jun2018

Félix Leclerc chansonnier québécois

felix leclerc chanteur quebecois
Chansonnier populaire québécois Félix Leclerc est un personnage incontournable de l'histoire de la chanson au Québec. Il a été à l'origine de la tradition des chansonniers populaires québécois et français et un artiste militant pour la souveraineté du Québec et pour la défense de la langue française. Homme de grand talent il a été auteur-compositeur-interprète, poète, écrivain, animateur radiophonique, dramaturge, scénariste, metteur en scène et acteur. Né le 2 août 1914 à La Tuque au Québec il décéde dans son sommeil le 8 août 1988 à ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

11Jun2018

Paroles d'hiver québécois

expressions quebecoises hiver
L'hiver au Québec est une saison longue et difficile mais en même temps magique. La neige et le froid ont souvent inspiré poètes et chanteurs du Québec. Voici quelques magnifiques paroles sur l'hiver québécois : Poème "Soir d'hiver" de Émile Nelligan Ah ! comme la neige a neigé ! Ma vitre est un jardin de givre. Ah ! comme la neige a neigé ! Qu’est-ce que le spasme de vivre À la douleur que j’ai, que j’ai. Tous les étangs gisent gelés, Mon âme est noire ! où-vis-je ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

4Jun2018

Dates historiques du Québec (1900-2000)

drapeau quebec
Années 1900 1900 - Alphonse Desjardins crée à Lévis la première caisse d'épargne populaire en Amérique du Nord. 1907 - Durant sa contruction le Pont de Québec s'effondre tuant 90 ouvriers. 1914 - Le paquebot Empress of Ireland coule dans le fleuve saint-Laurent causant la mort de 1 012 personnes. 1919 - Création de l'Université de Montréal. 1922 - Joseph-Armand Bombardier construit la première motoneige. 1939 - Le Québec adopte la devise "Je me souviens". 1940 - Le Québec accorde le droit ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

28Mai2018

Dates historiques du Québec (1600-1800)

drapeau quebec
Le Québec est riche en histoire car il est le berceau de l'Amérique du Nord. Voici un bref aperçu des dates importantes de l'histoire du Québec entre 1600 et 1900. Années 1600 1608 - Samuel de Champlain, fonde la Ville de Québec le 3 juillet. 1612 - Samuel de Champlain devient Lieutenant du vice-roi de la Nouvelle-France. 1625 - Arrivée des Jésuites en Nouvelle-France pour évangéliser les amérindiens. 1635 - Samuel de Champlain meurt le 25 décembre. 1642 - Le 17 mai Paul Chomedey de ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

22Mai2018

Meilleurs endroits pour manger de la poutine

poutine
Durant votre séjour au Québec, vous devez goûter à la fameuse poutine, un plat typiquement québécois : des frites, du fromage cheddar en grains (dit en crottes) et de la sauce brune. Voici quelques bonnes adresses pour déguster une poutine : La Banquise Ville : Montréal Plus de 30 sortes de poutine, un classique ! Chez Tousignant Ville : Montréal Dans un décor des diners des années 50 Casse-croûte Pierrot Ville : Québec Ouvert 24 heures par jour et offrant la livraison gratuite jusqu'à 5h du matin. Spécialités qui ont ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

14Mai2018

Plats typiques du Canada

plats canadiens
Les spécialités culinaires du Canada sont très variées. Le Canada est composée de dix provinces et trois territoires et encadré par l'océan Atlantique, l'océan Arctique et par l'océan Pacifique. Voici quelques spécialités de chaque province canadienne. TERRE-NEUVE-ET-LABRADOR Jigg's dinner (Un plat de boeuf salé avec des légumes racines et du chou.) Toutons (Petites boules de pâte qu'on fait frire dans le beurre et qu'on mange avec de la mélasse.) Fish and brewis (Plat fait avec de la morue salée, du pain dur et des petits morceaux de ...
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30Avr2018

Crabe des neiges du Québec

crabe des neiges du quebec
Fruits de mer par excellence pour les québécois, les premiers arrivages de crabe des neiges en provenance de la Gaspésie, Côte-Nord et des iles-de-la-Madeleine débarquent un peu partout au Québec à la fin du mois de mars. La saison s'étire de la mi-mars au début juillet. Suite à des contrôles très stricts par Pêches et Oceans Canada (exemple : taille minimale réglementaire), la population du crabe des neiges au Québec est en pleine croissance et les quotas ont été augmentés de 25 %. La chair du ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

9Avr2018

Produits du sirop d'érable

sirop d'erable du quebec
Chaque printemps au mois de mars/avril c'est le temps des sucres au Québec. Le sirop d'érable est fait à partir de l'eau d'érable qui est recueillie et est ensuite concentrée par ébullition. Les trois quarts de la production mondiale provient du Québec. Les populations d'amérindiens du Canada fabriquait déjà du sirop d'érable avant l'arrivée des Européens. Jacques Cartier est le premier Européen à découvrir l’érable à sucre et l’eau d’érable. Le sirop d’érable est un produit naturel à 100 %. Il ne contient ni colorant ni additif.   ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

13Mar2018

Type de tempête de neige

les tempetes de neige
Tempête de neige C'est la plus courante au Québec, qui se compose d'une importante chute de neige accompagnée de vents dont l’intensité varie de modéré à fort. La poudrerie (chasse-neige élevé en France) occasionne une visibilité réduite sur les routes et provoque des conditions routières dangereuses. Le poids de la neige sur les arbres et les vents cause souvent des pannes de courant temporaires. Tempête hivernale Terme météo qui fait référence à une tempête de neige puissante et prolongée pouvant être potentiellement dangereuse. Ce terme est officiellement reconnu dans les ...
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7Mar2018

Images du passé au Québec

images du passé quebec
Quelques photos d'une autre époque de quelques régions du Québec. De quoi découvrir comment différents lieux ont évolué au cours du temps. Saviez-vous qu'on utilisait les chevaux pour enlever la neige dans les rues ? Saviez-vous que plusieurs villes au Québec utilisait le tramway comme transport en commun ? Vers 1925 passage du tramway dans la ville de Québec. Photo : BAnQ 1887 Place Jacques-Cartier à Montréal avec les chevaux comme moyen de transport. Photo : Archives de la Ville de Montréal Flottage du ...
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27Fév2018

10 choses incroyables de l'hiver canadien

10 choses incroyables l'hiver au canada
L'hiver canadien est un incontournable de l'art de vivre au Canada. Deuxième plus grand pays au monde, le Canada offre une gamme de climats très variée. Au Québec, l'hiver est une saison qui dure de 4 à 6 mois au sud et de 5 à 8 mois en allant vers le nord. L'hiver rigoureux apporte des chutes de neige abondantes. Voici quelques videos de l'impact de l'hiver au Canada : Le froid extrême au Manitoba transforme instantanément l'eau de cet arrosoir en neige. Une locomotive enlève la neige ...
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12Fév2018

Proverbes québécois

drapeau quebec
Il existe des centaines de proverbes québécois parfois logiques parfois loufoques. Voici un petit clin d'oeil sur quelques proverbes québécois populaires. « En parlant de la bête, on lui voit la tête » Signification : Ca arrive souvent de parler de quelqu'un et tout à coup il apparaît ou il appelle « À vaincre sans péril, on triomphe sans gloire » Signification : Quand on triomphe d'une personne ou d'une situation sans avoir rencontré de résistance ou de difficulté, la victoire est dénuée de mérite ...
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24Jan2018

Inuits du Canada

les inuits du canada
Les Inuits au Canada vivent dans 53 villages des régions du Nord (64 235 Inuits). L'inuktitut est la langue parlée dans le Inuit Nunangat, mais chaque région a son ou ses propres dialectes. En inuktitut, le mot inuit signifie "le peuple". Anciennement on les nommait des Esquimaux qui veut dire "mangeurs de viande crue". On peut écrire l'inuktitut de deux façons : avec les caractères syllabiques ou avec l'orthographe romaine. L'Inuit Nunangat (territoire des inuits) est composé de quatre régions au Canada : - Inuvialuit ...
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20Nov2017

Cidre de glace du Québec

cidre glace quebecois
Le cidre de glace est un produit 100% québécois. La saison froide du Québec qui possède des températures hivernales rigoureuses donne la concentration des sucres nécessaire à la réalisation du cidre de glace. On compte environ cinquante producteurs de cidre de glace au Québec. La création du cidre glace en 1990 appartient à Christian Barthomeuf, un viticulteur de Dunham qui invente la recette en s'inspirant des vins de glace. Ailleurs dans le monde (nord des Etats-Unis, ouest canadien, pays nordiques en Europe) on s'inspire du cidre de ...
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13Nov2017

Comment construire un igloo

comment construire un igloo
Voici une méthode relativement simple pour construire un igloo en peu de temps. Illustration par Robert Prince Assurez-vous d'avoir assez de neige La plupart des gens sous-estime la quantité de neige nécessaire. Vous aurez besoin d'environ un pied de glace/neige dure de la superficie d'une arrière-cour. Utilisez la bonne neige N'utiliser pas la neige/poudre supérieure, mais la substance plus dense en dessous, où vos pieds arrêtent de s'enfoncer. Dessinez un cercle Pour faire un bon cercle, accrochez un bâton verticalement dans la neige (exemple un bâton de ski) ...
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6Nov2017

Connaissez-vous bien l'hiver au Québec ?

quiz connaissez vous le quebec
Petit quiz sur l'hiver au Québec afin de tester vos connaissances et en apprendre plus sur notre belle saison. 1- La poutine est : a) une insulte b) un plat typique c) le président de la Russie 2- Lequel de ces animaux n’hiberne pas ? a) la marmotte b) la chauve-souris c) l’ours d) la moufette 3- En général combien de mois dure l'hiver au Québec ? a) 3 b) 4 c) 5 d) 6 4- Combien de personnes pratiquent la motoneige au Québec chaque année ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

23Oct2017

Musées du Québec

musee des civilisations quebec
Le Québec offre un grand choix de musée de qualité, que ce soit des musées d'art, musée des sciences de la nature ou encore des musées sur le patrimoine québécois. Voici quelques musées populaires du Québec. Abitibi-Témiscamingue Musée minéralogique de l'Abitibi-Témiscamingue 650, rue de la Paix, Malartic Découvrir l’industrie minière grâce à son exposition sur la géologie et la minéralogie, son simulateur de tremblement de terre, sa carte minière virtuelle. Fossilarium de Notre-Dame-du-Nord 5, rue Principale Sud, Notre Dame du Nord Plus de 1000 fossiles à découvrir. Bas-Saint-Laurent Musée du ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

16Oct2017

Course de canot à glace

course canot glace quebec
Chaque hiver durant le Carnaval de Québec a lieu la Course en canot qui consiste à traverser les eaux et les glaces du fleuve Saint-Laurent. Près de 60 équipes se divisent en trois catégories. Vieille tradition amérindienne cette course de canot est devenue un sport d'élite. Les athlètes doivent traverser le plus vite possible à deux reprises le fleuve entre Québec et Lévis. Le Carnaval de Québec est le plus grand carnaval d’hiver au monde.
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1Oct2017

Les phares du Québec

dormir dans un phare au quebec
Le Québec possèdent 43 phares traditionnels dont plusieurs offrent l'hébergement. Rien de plus insolite que dormir dans un phare ! Le 13 juillet est la journée proclamée des phares au Québec. Il existe un circuit nommé "La route des Phares" qui part de de Rivière-du-Loup à Tadoussac. Voici quelques phares les plus populaires : Phare du Pot à l'Eau-de-Vie Région : Bas-St-Laurent Accès : par bateau, du quai de Rivière-du-Loup Activités : Repas fine cuisine régionale et hébergement (3 chambres) Infos : Abandonné pendant 25 ans puis restauré ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

17Sep2017

Les ponts couverts du Québec

les ponts couverts au quebec
Il y a un siècle, il y avait plus de 1 200 ponts couverts au Québec. Aujourd'hui il n'en reste plus que 82. Les ponts couverts dégagent toujours cette nostalgie du passé, quand on les traverse, le temps s'arrête. L'excellent film Sur la Route de Madison gravite autour de ces merveilleux ponts couverts. Pont couvert de Routhierville Année de construction : 1931 Rivière : Matapédia Région : Bas-Saint-Laurent Ville : Routhierville Remarque : classé monument historique en 2009 Photo : Charny Pont couvert du Faubourg Année de construction ...
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François Cantin  |  Culture et tradition du Québec  |  0 commentaire

Partenaires

L'avis des voyageurs

9.6

note de 0 à 10 donnée
par les voyageurs

603

voyageurs ont donné
leur avis

Très bon séjour

Très bon séjour Expérience réussie guide très professionnel Matériel mecanique de bonne facture Hôtellerie et repas très bien Personnel attentionné Voyage et séjour unique

de

 

Excellent raid journée hors piste…

Excellent raid journée hors piste fantastique Guide (simon) excellent bon groupe Jean Marie

de

 

rapport qualité/prix imbattable

Très bonne organisation, matériel de très bonne qualité, le plaisir en toute sécurité. hébergent TOP, restauration à l'auberge et dans la foret TOP, dans les pourvoiries les repas devrait être plus typique (pizzas, pâtes bolo.....)Bref : rapport qualité/prix imbattable.

de

 

Une belle expérience

Une belle expérience, des guides très gentil et très attentif pour que tout se passe bien. Un décor sauvage, immense. Un bon moment de la vie. Merci.

de

 

Séjour bien rempli avec toute la…

Séjour bien rempli avec toute la sympathie québécoise en plus.

de

 

bonjour à toute l'équipe,

bonjour à toute l'équipe,Merci à Jean René Carpentier pour ce raid magique son humour sa modestie sa culture et son amour de la planète... il est provocateur et très sensible mais un homme de grande qualité... gardez le le plus longtemps possible!Fred Ziegler

de

 
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