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18Déc2017

Encore aujourd’hui au Québec Noel est célébré traditionnellement, évidement les méthodes ont un peu changées mais la base du Noel traditionnel est toujours bien présent : sapin, père Noel, réveillon etc.

Le sapin de Noël

On achète soit un arbre naturel ou artificiel et parfois les personnes vont eux-mêmes chercher dans la foret leur sapin de Noel. La famille décore le sapin avec des boules de Noël, des guirlandes et des lumières de toutes les couleurs.

sapin de noel au quebec

Photo : lapresse.ca

Note : C’est à Sorel, au Québec, que l’arbre de Noël fait sa première apparition en Amérique du Nord, la veille de Noël de 1781.

Les décorations de Noël

Les québécois adorent le temps des fêtes et ils l’expriment en décorant leurs maisons autant à l’extérieur qu’à l’intérieur avec de multitudes de décoration de Noel : lumières, guirlandes, personnages etc. Se promener dans les rues du Québec durant la période des fêtes est magique.

decoration de noel maison quebec

Photo : lapresse.ca

Le père Noël

Le bonhomme joyeux avec sa barbe blanche et son habit rouge n’est qu’une interprétation venant d’Amérique, du Saint Nicolas en Europe. Souvent quand il y a de jeunes enfants à la maison c’est un membre de la famille qui se déguise et joue le rôle du père Noel pour la distribution des cadeaux de Noel. La tradition veut que le Père Noël soit remercié pour sa générosité en lui laissant un verre de lait ainsi qu’un biscuit.

Les cadeaux

On place les cadeaux de Noel en dessous de l’arbre et durant le réveillon petit à petit on les offre à nos êtres chers. Certaines familles font des tirages au sort pour savoir à qui on doit offrir un cadeau. Parfois les cadeaux sont distribués par un membre de la famille déguisé en père Noel.

La messe de minuit

Le 24 décembre au soir, juste avant minuit, les gens vont à la messe, qui est aujourd’hui célébrée un peu plus tôt, vers 22 heures. Dans certains villages et villes, l’église organise des messes avec crèche vivante, dans laquelle des enfants jouent tous les personnages de la bible.

Le réveillon

Certains le font le 24 décembre au soir et d’autres le 25 décembre. Les gens se réunissent en famille chez un des membres de la parenté. On déballe les cadeaux et on mange le fameux repas de Noel. Certaines familles vont danser, d’autres jouent à des jeux et d’autres ne font que discuter, chaque famille a ses habitudes durant le temps des fêtes.

repas de noel au quebec

Photo: radio-canada

Repas traditionnel

On sert les mets traditionnels, qui reviennent chaque année. Le repas est copieux. La dinde est au menu, les tourtières et la fameuse la bûche de Noël. Voici une liste des principaux mets traditionnels servis à Noel :
Purée de pomme de terre
Carottes glacées
Betteraves marinées
Cipaille
Patates pilées
Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges
Ragout de boulettes et pattes de cochon
Soupe aux pois
Tourtière du lac-saint-jean
Jambon glacé à l’érable
Bines ou fèves au lard
Pâté à la viande
Beigne maison
Sucre à la crème
Fudge
Bûche de noël
Tarte au sucre
Gâteau épicé au sirop d’érable et aux pacanes

Publié par François Cantin le 18/12/2017  |  Noel et Temps des fêtes  | 

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L'avis des voyageurs

4.8

note de 0 à 5 donnée
par les voyageurs

948

voyageurs ont donné
leur avis

Excellent séjour

Je suis prêt à repartir dans les mêmes conditions avec les mêmes personnes et le même guide. Tout est au top que ce soit au niveau des hébergements et des repas. Merci.

de Felten, Francis

29-04-2020

 

superbe séjour

Nous avons passé un superbe séjour , cela fera la 4eme fois que nous venons et je pense pas la derniere. Un plus pour notre guide jean-rené Carpentier qui est vraiement au TOP. Amoureux de son pays, passionné et qui est beaucoup plus qu'un guide, on apprends beaucoup avec lui sur le Quebec, l'histoire,..... une seule remarque, quand on est un groupe de 5 personnes, pourriez vous essayer pour les prochaines fois de nous mettre à l auberge du Lac Taureau dans des chambres proches pour profiter pleinement et aussi le point du premier soir à notre arrivée quand il y a plusiseurs groupes, difficle d'asimiler les consignes apres le voyage avion et bus. sinon continuez à nous faire rever

de Armieux, Gilles

02-04-2020

 

nous avons pour la quatrième fois fait…

nous avons pour la quatrième fois fait confiance a aventure nouvelle france,et comme d’habitude tout a été parfait 👍🏻 à bientôt pour la cinquième 😑

de Audibert, Patrice

02-04-2020

 

Voyage extraordinaire

Voyage extraordinaire ! Découverte d’un superbe pays en hiver avec un encadrement parfait sur l’hôtellerie comme sur les activités. Envie que d’une chose: y retourner !!

de jorge manuel

02-04-2020

 

Encore une fois une expérience merveilleuse

Encore une fois une expérience merveilleuse, la raison pour lequelle je l'ai fait déjà 10 foix dans différents pays avec différentes organisations. Chapeau à l'organisation!

de Johan Van Belle

28-03-2020

 

Superbe séjour multi activités DEBUTANT GRACE A NOTRE GUIDE ANDRÉ

Voyage bien organisé , Auberge du lac taureau bien équipée. Buggy et Motoneige bien encadrés avec notre guide Andre super moniteur 🤣🤣et responsable (très bien connu mondialement.) Traîneau à chiens belle expérience. Raquettes plus difficile sans sticks mais aide des filles de Montpelier Séjour à refaire

de Jonet, Jean Claude et Olivier dit les loups.Belge

27-03-2020

 

Nous avons passés un séjour magnifique.

Nous avons passés un séjour magnifique. Tout était parfaitement organisé. Les guides (André dans notre cas) sont de vrais passionnés. L'accueil dans les différentes auberge était excellent. A recommander sans hésitation. Olivier

de JONET OLIVIER

26-03-2020

 

Une excellente expérience

Une excellente expérience que j'avais vécu déjà en 2010 la formule Luxe est d'une grande qualité accueil, hébergement, auberge, important aussi les piscines et différents bains après les balades en motoneige Un super Guide en la personne de Jean-René (remerciements à ce gentil personnage qui représente bien le Québec) très bonne organisation

de Baume, Gerard

26-03-2020

 

Séjour Février 2020

Accueil, complexes hôteliers, petits déjeuners et repas excellent dans la tradition Canadienne.C’est le quatrième voyage pour notre petit groupe d’amis et certainement pas le dernier.

de Abonnel, Denis

26-03-2020

 

Une expérience unique !

Une expérience unique !

de Bernardin, Emilie

25-03-2020

 

Très bon séjour à l'auberge Taureau + extention sur-mesure

Très bon séjour à l'auberge Taureau + extension sur mesure Très bon séjour à l'auberge Taureau. L' hébergement et la nourriture sont de grandes qualités, tout le personnel est agréable, les paysages sont jolis, et nous avons découvert de superbes endroits avec notre guide. André était simplement parfait, grande patience, beaucoup d'humour, passionné et passionnant, tout en mettant la sécurité toujours au premier plan. Tous les transferts pour notre extension étaient prévus. Hôtels corrects. Rien à redire. Très bon échange avec Xavier Piron pour préparer le voyage. Nous sommes prêts à repartir avec Aventure nouvelle France. Je recommande fortement.

de Patrice JEANNIARD

03-03-2020

 

Vacances d enfer

Expérience unique dans des paysages magnifiques avec un guide génial. Découvertes d activités sportives, ludiques et culturelles très bien encadrées.

de Jouet, Régis

03-03-2020

 

Un séjour de toute beauté

Ce séjour "Multi-Activités prestige" passé lors des fêtes de fin d'année a été d'une pure merveille. Cela a été au delà de toutes nos espérances, les activités proposées ont été vraiment complètes avec du superbe matériels. Nous avons traversé de magnifiques paysages. L'accueil de toute votre équipe est au top ainsi que celle des pourvoiries. Merci à Alain, notre guide pour son professionnalisme, sa sympathie et son organisation. On sent une vraie passion de la part de chacun ce qui a rendu notre séjour au top. Merci à tous de votre accueil et il est certain que nous y retournerons.... sans doute l'hiver prochain..... Que du bonheur

de Gallay, Patrick

01-03-2020

 

Bonjour,nous sommes mon épouse et moi…

Bonjour,nous sommes mon épouse et moi parti avec aventures Nouvelle-france pour notre voyage de noce .nous avons fait de très belle connaissance le personnels était au petit soin avec tout le monde des guides vraiment professionnels C'est bien une agence et une Auberge que je conseil vivement à tous ceux qui veulent être dépayser quelque jour ambiance et professionnalisme sont aux rendez vous en tout cas je ne regrette rien du tout

de Bronner, Hubert

28-02-2020

 
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