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Traditions de Noël québécoises

 Temps des fêtes 

traditions noel quebecois

18Déc2017

Encore aujourd’hui au Québec Noel est célébré traditionnellement, évidement les méthodes ont un peu changées mais la base du Noel traditionnel est toujours bien présent : sapin, père Noel, réveillon etc.

Le sapin de Noël

On achète soit un arbre naturel ou artificiel et parfois les personnes vont eux-mêmes chercher dans la foret leur sapin de Noel. La famille décore le sapin avec des boules de Noël, des guirlandes et des lumières de toutes les couleurs.

sapin de noel au quebec

Photo : lapresse.ca

Note : C’est à Sorel, au Québec, que l’arbre de Noël fait sa première apparition en Amérique du Nord, la veille de Noël de 1781.

Les décorations de Noël

Les québécois adorent le temps des fêtes et ils l’expriment en décorant leurs maisons autant à l’extérieur qu’à l’intérieur avec de multitudes de décoration de Noel : lumières, guirlandes, personnages etc. Se promener dans les rues du Québec durant la période des fêtes est magique.

decoration de noel maison quebec

Photo : lapresse.ca

Le père Noël

Le bonhomme joyeux avec sa barbe blanche et son habit rouge n’est qu’une interprétation venant d’Amérique, du Saint Nicolas en Europe. Souvent quand il y a de jeunes enfants à la maison c’est un membre de la famille qui se déguise et joue le rôle du père Noel pour la distribution des cadeaux de Noel. La tradition veut que le Père Noël soit remercié pour sa générosité en lui laissant un verre de lait ainsi qu’un biscuit.

Les cadeaux

On place les cadeaux de Noel en dessous de l’arbre et durant le réveillon petit à petit on les offre à nos êtres chers. Certaines familles font des tirages au sort pour savoir à qui on doit offrir un cadeau. Parfois les cadeaux sont distribués par un membre de la famille déguisé en père Noel.

La messe de minuit

Le 24 décembre au soir, juste avant minuit, les gens vont à la messe, qui est aujourd’hui célébrée un peu plus tôt, vers 22 heures. Dans certains villages et villes, l’église organise des messes avec crèche vivante, dans laquelle des enfants jouent tous les personnages de la bible.

Le réveillon

Certains le font le 24 décembre au soir et d’autres le 25 décembre. Les gens se réunissent en famille chez un des membres de la parenté. On déballe les cadeaux et on mange le fameux repas de Noel. Certaines familles vont danser, d’autres jouent à des jeux et d’autres ne font que discuter, chaque famille a ses habitudes durant le temps des fêtes.

repas de noel au quebec

Photo: radio-canada

Repas traditionnel

On sert les mets traditionnels, qui reviennent chaque année. Le repas est copieux. La dinde est au menu, les tourtières et la fameuse la bûche de Noël. Voici une liste des principaux mets traditionnels servis à Noel :
Purée de pomme de terre
Carottes glacées
Betteraves marinées
Cipaille
Patates pilées
Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges
Ragout de boulettes et pattes de cochon
Soupe aux pois
Tourtière du lac-saint-jean
Jambon glacé à l’érable
Bines ou fèves au lard
Pâté à la viande
Beigne maison
Sucre à la crème
Fudge
Bûche de noël
Tarte au sucre
Gâteau épicé au sirop d’érable et aux pacanes

Publié par François Cantin le 18/12/2017  |  Temps des fêtes  | 

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L'avis des voyageurs

9.2

note de 0 à 10 donnée
par les voyageurs

800

voyageurs ont donné
leur avis

Belle expérience

Séjour agréable tout s’est très bien déroulé. Uniquement quelques aléas rencontrés lors de l’extension Québec - Montréal mais qui se sont rapidement vues résolues

de

 

J ai été enchantée de mon séjour chez…

J ai été enchantée de mon séjour chez vous. Pour votre gentillesse et le professionnalisme de votre organisme. Les guides qui nous ont accompagné son très consciencieux. Ils ont tout fait pour que nous ayons que des bons souvenirs et c est le cas. Je vous remercie du font du coeur.

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Merveilleux séjour.

Merveilleux séjour. Un grand merci à Mario de nous avoir accueilli à l'aéroport. Toutes les activités sont bien encadrées avec des guides très pros. Nous avons eu Daniel pour le chien de traîneau, Mario pour le buggy, magnifique journée dommage qu'il n'y ai qu'une seule journée. Et André pour la motoneige avec qui nous avons beaucoup appris sur le pays. Soirée très intéressante avec lui lors de son intervention à l'auberge, très amoureux de son pays, ses paysages, ses animaux, un grand bonheur. Envie de revenir très vite. Petit bémol pour la journée raquette, nous nous sommes retrouvés à 23 personnes pour la journée (2 groupes) trop nombreux pour apprécier et écouter la guide qui partage ses connaissances. C'est dommage aussi pour elle... Tout était super dans les pourvoieries et à l'auberge. Un grand merci pour votre gentillesse, votre humour et votre accueil. Très envie d'y retourner très bientôt. Bravo à toute l'équipe.

de

 

Un vrai bonheur de sillonner les pistes…

Un vrai bonheur de sillonner les pistes Québécoises aux commandes d'un motoneige! Organisation tip top, hébergements 3* chaleureux, repas locaux de bonne qualité, guide professionnel (quoi que peu chaleureux) et météo de rêve (aux environs de -15 / -20C, alternance soleil et neige)

de

 

Excellente expérience

Motoneige, chiens de traineaux, raquette et pêche en blanc, ski de fond, sauna, piscine extérieure chauffée ...... De très bons souvenirs du Canada sous la neige. -17 mais pas eu froid car la tenue grand froid prêtée tient bien chaud. Animateurs et personnel de l'hotel aux petits soins. Très bons moments avec mes enfants

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Séjour inoubliable

Séjour inoubliable, activités au top, très belle auberge, personnel très agréable, guide parfait, paysages magnifiques,fous rires garantis, et très bonne organisation !!! C'est vraiment un voyage à faire!

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