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Recette de cocktail du Québec : le sortilège

 Les recettes du Québec 

cocktail sortilege

13Mar2013

Bonjour à tous, la fin de la saison approche et les préparatifs de la suivante également.

Mais attendons encore un peu, nous avons le temps.

Revenons d’abord sur une découverte que certains de vous, nos voyageurs québécois de quelques jours, ont pu faire les soirs.

Ne cherchez pas une personne, et encore moins un animal, il s’agit d’une rencontre culinaire, d’un petit nectar pour être précis.

Je veux parler du sortilège, une boisson que vous avez peut être gouté en guise d’apéritif après une longue journée d’activités.

Les ingrédients de notre cocktail

cocktail Sortilege

cocktail Sortilège

Pour cette recette vous avez besoin:

  • de clous de girofle
  • de glaçons
  • de 60ml de jus de canneberge blanche
  • de 30ml de rhum épicé comme du bacardi, black cove, Sailor jerry
  • de 30 ml de liqueur de whisky canadien et de sirop d’érable
  • de verres à cocktails
  • d’un shaker

Déroulement de la fabrication de nos cocktails

Rien de très compliqué, pour cela il vous suffit de prendre votre shaker dans lequel vous allez ajouter tous vos ingrédients à l’exception du jus de canneberge que vous gardez pour plus tard.

Agitez vigoureusement le tout pendant 10 secondes.

Laissez reposer quelques minutes.

Agitez de nouveau pendant 10 sec (oui ça aura que plus de saveurs).

Passer le mélange au chinois (une passoire très fine) pour ne garder que le liquide.

Versez le tout dans votre verre à cocktail jusqu’au tiers puis allongez avec le jus de canneberge.

Voila il ne vous reste plus qu’à déguster très frais mais avec modération.

 

Publié par François Cantin le 13/03/2013  |  Les recettes du Québec  | 

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Liste des commentaires

Bonjour et merci pour votre suggestion de cocktail. J'avais goûté cette fameuse boisson Sortilège lors d'un voyage au Québec et je dois avouer que j'avais adoré. Je suis maintenant de retour en France et votre article m'a donné l'eau à la bouche. Je viens donc de commander une bouteille de ce whisky sortilège ici, pas cher en plus : *** J'attends avec impatience de retrouver ce fameux goût, merci à vous pour l'idée du cocktail que je ne manquerai pas d'essayer.Bonne continuation à vous.

de Pierre le 05-09-2017

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L'avis des voyageurs

9.2

note de 0 à 10 donnée
par les voyageurs

800

voyageurs ont donné
leur avis

Belle expérience

Séjour agréable tout s’est très bien déroulé. Uniquement quelques aléas rencontrés lors de l’extension Québec - Montréal mais qui se sont rapidement vues résolues

de

 

J ai été enchantée de mon séjour chez…

J ai été enchantée de mon séjour chez vous. Pour votre gentillesse et le professionnalisme de votre organisme. Les guides qui nous ont accompagné son très consciencieux. Ils ont tout fait pour que nous ayons que des bons souvenirs et c est le cas. Je vous remercie du font du coeur.

de

 

Merveilleux séjour.

Merveilleux séjour. Un grand merci à Mario de nous avoir accueilli à l'aéroport. Toutes les activités sont bien encadrées avec des guides très pros. Nous avons eu Daniel pour le chien de traîneau, Mario pour le buggy, magnifique journée dommage qu'il n'y ai qu'une seule journée. Et André pour la motoneige avec qui nous avons beaucoup appris sur le pays. Soirée très intéressante avec lui lors de son intervention à l'auberge, très amoureux de son pays, ses paysages, ses animaux, un grand bonheur. Envie de revenir très vite. Petit bémol pour la journée raquette, nous nous sommes retrouvés à 23 personnes pour la journée (2 groupes) trop nombreux pour apprécier et écouter la guide qui partage ses connaissances. C'est dommage aussi pour elle... Tout était super dans les pourvoieries et à l'auberge. Un grand merci pour votre gentillesse, votre humour et votre accueil. Très envie d'y retourner très bientôt. Bravo à toute l'équipe.

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Un vrai bonheur de sillonner les pistes…

Un vrai bonheur de sillonner les pistes Québécoises aux commandes d'un motoneige! Organisation tip top, hébergements 3* chaleureux, repas locaux de bonne qualité, guide professionnel (quoi que peu chaleureux) et météo de rêve (aux environs de -15 / -20C, alternance soleil et neige)

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Excellente expérience

Motoneige, chiens de traineaux, raquette et pêche en blanc, ski de fond, sauna, piscine extérieure chauffée ...... De très bons souvenirs du Canada sous la neige. -17 mais pas eu froid car la tenue grand froid prêtée tient bien chaud. Animateurs et personnel de l'hotel aux petits soins. Très bons moments avec mes enfants

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Séjour inoubliable

Séjour inoubliable, activités au top, très belle auberge, personnel très agréable, guide parfait, paysages magnifiques,fous rires garantis, et très bonne organisation !!! C'est vraiment un voyage à faire!

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