Encore aujourd'hui au Québec et au Canada Noel est célébré traditionnellement, évidement les traditions ont un peu changées mais la base du Noel traditionnel est toujours bien présent : sapin, père Noel, réveillon etc.
Le sapin de Noël
On achète soit un arbre naturel ou artificiel et parfois les personnes vont eux-mêmes chercher dans la foret leur sapin de Noel. La famille décore le sapin avec des boules de Noël, des guirlandes et des lumières de toutes les couleurs.
Photo : lapresse.ca
Note : C'est à Sorel, ...
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François Cantin |
Noel et Temps des fêtes |
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Les meilleures publicités de Noel 2017. Chaque année, les géants du détail se disputent le titre de meilleure publicité de Noël et cette année ne fait pas exception. Le magasin John Lewis à Londres est toujours au rendez-vous avec une excellente publicité.
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François Cantin |
Noel et Temps des fêtes |
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Visiter les marchés de Noël du Québec est un incontournable pour le magasinage et pour l'ambiance du temps des Fêtes. Voici la liste des marchés de Noel les plus populaires du Québec.
Graphique : Regroupement des marchés de Noël du Québec
MARCHÉ DE NOËL ALLEMAND DE QUÉBEC
Le Vieux-Québec s’anime avec les kiosques de bois, l’ambiance chaleureuse et les fascinants jeux de lumières du Marché de Noël allemand.
Jeudi 11h00 – 20h00
Vendredi 11h00 – 21h00
Samedi 11h00 – 20h00
Dimanche 11h00 – 18h00
Pour en ...
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François Cantin |
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Le cidre de glace est un produit 100% québécois. La saison froide du Québec qui possède des températures hivernales rigoureuses donne la concentration des sucres nécessaire à la réalisation du cidre de glace. On compte environ cinquante producteurs de cidre de glace au Québec.
La création du cidre glace en 1990 appartient à Christian Barthomeuf, un viticulteur de Dunham qui invente la recette en s'inspirant des vins de glace. Ailleurs dans le monde (nord des Etats-Unis, ouest canadien, pays nordiques en Europe) on s'inspire du cidre de ...
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François Cantin |
Culture et tradition du Québec |
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Voici une méthode relativement simple pour construire un igloo en peu de temps.
Illustration par Robert Prince
Assurez-vous d'avoir assez de neige
La plupart des gens sous-estime la quantité de neige nécessaire. Vous aurez besoin d'environ un pied de glace/neige dure de la superficie d'une arrière-cour.
Utilisez la bonne neige
N'utiliser pas la neige/poudre supérieure, mais la substance plus dense en dessous, où vos pieds arrêtent de s'enfoncer.
Dessinez un cercle
Pour faire un bon cercle, accrochez un bâton verticalement dans la neige (exemple un bâton de ski) ...
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François Cantin |
Culture et tradition du Québec |
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Vous prévoyez un séjour au Québec et vous ne savez pas quelle agence de voyage choisir ? Réserver son voyage soi-même, avec un agent de voyage locale ou avec une agence à l'étranger ?
Sachez qu'en faisant affaire avec une agence de voyage au Québec titulaire d’un permis en règle vous profiterez de plusieurs avantages. Le Fonds d’indemnisation des clients des agents de voyages est administré par l’Office de la protection du consommateur du Québec et vous permet d’être remboursés si vous ne recevez pas les services touristiques que ...
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François Cantin |
Organiser son voyage au Canada |
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Petit quiz sur l'hiver au Québec afin de tester vos connaissances et en apprendre plus sur notre belle saison.
1- La poutine est :
a) une insulte
b) un plat typique
c) le président de la Russie
2- Lequel de ces animaux n’hiberne pas ?
a) la marmotte
b) la chauve-souris
c) l’ours
d) la moufette
3- En général combien de mois dure l'hiver au Québec ?
a) 3
b) 4
c) 5
d) 6
4- Combien de personnes pratiquent la motoneige au Québec chaque année ...
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François Cantin |
L'hiver au Québec et au Canada |
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Le Six-pâtes (cipaille ou cipâte) est un gros pâté de viande en croûte qui est très souvent composé de viandes de gibier tels que le lièvre, orignal et perdrix.
RECETTE CIPAILLE DE GIBIERS
Pour la farce :
250 g de liévre ou lapin
250 g de chevreuil
250 g de perdrix
250 g orignal
250 g de lard salé haché
2 kg de pommes de terre pelées et coupées en cubes
1 gros oignon émincé
abaissés de pâte brisée
Pour la marinade :
1 litre de vin ...
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François Cantin |
Les recettes du Québec |
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Les musées du Québec offre un grand choix de qualité, que ce soit des musées d'art, musée des sciences de la nature ou encore des musées sur le patrimoine québécois. Voici quelques musées populaires du Québec.
Abitibi-Témiscamingue
Musée minéralogique de l'Abitibi-Témiscamingue
650, rue de la Paix, Malartic
Découvrir l’industrie minière grâce à son exposition sur la géologie et la minéralogie, son simulateur de tremblement de terre, sa carte minière virtuelle.
Fossilarium de Notre-Dame-du-Nord
5, rue Principale Sud, Notre Dame du Nord
Plus de 1000 fossiles à découvrir.
Bas-Saint-Laurent
Musée du ...
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François Cantin |
Culture et tradition du Québec |
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Chaque hiver durant le Carnaval de Québec a lieu la Course en canot qui consiste à traverser les eaux et les glaces du fleuve Saint-Laurent.
Près de 60 équipes se divisent en trois catégories. Vieille tradition amérindienne cette course de canot est devenue un sport d'élite. Les athlètes doivent traverser le plus vite possible à deux reprises le fleuve entre Québec et Lévis. Le Carnaval de Québec est le plus grand carnaval d’hiver au monde.
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François Cantin |
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