Inspirations

Les chansons folkloriques étaient autrefois une caractéristique de la vie quotidienne des Canadiens français. On trouve trois classes de chansons: les chansons folkloriques authentiques de la vieille France, celles introduites ici depuis 1680 et les vrais chants du Canada français. Ces chansons sont liés à la vie de tous les jours et puisés à même la mémoire collective des Québécois. On chantaient surtout ces chansons durant le temps des fêtes car la plupart sont des chansons à répondre. Cette tradition c'est perpétuée jusque dans les années 1970. De nos jours ...

Malgré le froid plusieurs espèces d'oiseaux passent l'hiver au Québec et ne migrent pas dans les pays plus chauds. L'observation des oiseaux est bien plus facile l'hiver car les arbres et arbustes sont dépouillés de leurs feuilles et les champs et le sol sont blancs de neige. Plusieurs espèces d'oiseaux abaisse la température de leur corps la nuit afin de conserver leur énergie. Voici les espèces d'oiseaux du Québec les plus observées : Mésange à tête noire Oiseau résident du Québec Geai bleu Oiseau migrateur sur de courtes distances ...

Encore aujourd'hui au Québec et au Canada Noel est célébré traditionnellement, évidement les traditions ont un peu changées mais la base du Noel traditionnel est toujours bien présent : sapin, père Noel, réveillon etc. Le sapin de Noël On achète soit un arbre naturel ou artificiel et parfois les personnes vont eux-mêmes chercher dans la foret leur sapin de Noel. La famille décore le sapin avec des boules de Noël, des guirlandes et des lumières de toutes les couleurs. Photo : lapresse.ca Note : C'est à Sorel, ...

Les meilleures publicités de Noel 2017. Chaque année, les géants du détail se disputent le titre de meilleure publicité de Noël et cette année ne fait pas exception. Le magasin John Lewis à Londres est toujours au rendez-vous avec une excellente publicité.

Visiter les marchés de Noël du Québec est un incontournable pour le magasinage et pour l'ambiance du temps des Fêtes. Voici la liste des marchés de Noel les plus populaires du Québec. Graphique : Regroupement des marchés de Noël du Québec MARCHÉ DE NOËL ALLEMAND DE QUÉBEC Le Vieux-Québec s’anime avec les kiosques de bois, l’ambiance chaleureuse et les fascinants jeux de lumières du Marché de Noël allemand. Jeudi 11h00 – 20h00 Vendredi 11h00 – 21h00 Samedi 11h00 – 20h00 Dimanche 11h00 – 18h00 Pour en ...

Le cidre de glace est un produit 100% québécois. La saison froide du Québec qui possède des températures hivernales rigoureuses donne la concentration des sucres nécessaire à la réalisation du cidre de glace. On compte environ cinquante producteurs de cidre de glace au Québec.   La création du cidre glace en 1990 appartient à Christian Barthomeuf, un viticulteur de Dunham qui invente la recette en s'inspirant des vins de glace. Ailleurs dans le monde (nord des Etats-Unis, ouest canadien, pays nordiques en Europe) on s'inspire du cidre de ...

Voici une méthode relativement simple pour construire un igloo en peu de temps. Illustration par Robert Prince Assurez-vous d'avoir assez de neige La plupart des gens sous-estime la quantité de neige nécessaire. Vous aurez besoin d'environ un pied de glace/neige dure de la superficie d'une arrière-cour. Utilisez la bonne neige N'utiliser pas la neige/poudre supérieure, mais la substance plus dense en dessous, où vos pieds arrêtent de s'enfoncer. Dessinez un cercle Pour faire un bon cercle, accrochez un bâton verticalement dans la neige (exemple un bâton de ski) ...

Vous prévoyez un séjour au Québec et vous ne savez pas quelle agence de voyage choisir ? Réserver son voyage soi-même, avec un agent de voyage locale ou avec une agence à l'étranger ? Sachez qu'en faisant affaire avec une agence de voyage au Québec titulaire d’un permis en règle vous profiterez de plusieurs avantages. Le Fonds d’indemnisation des clients des agents de voyages est administré par l’Office de la protection du consommateur du Québec et vous permet d’être remboursés si vous ne recevez pas les services touristiques que ...

Petit quiz sur l'hiver au Québec afin de tester vos connaissances et en apprendre plus sur notre belle saison. 1- La poutine est : a) une insulte b) un plat typique c) le président de la Russie 2- Lequel de ces animaux n’hiberne pas ? a) la marmotte b) la chauve-souris c) l’ours d) la moufette 3- En général combien de mois dure l'hiver au Québec ? a) 3 b) 4 c) 5 d) 6 4- Combien de personnes pratiquent la motoneige au Québec chaque année ...

Le Six-pâtes (cipaille ou cipâte) est un gros pâté de viande en croûte qui est très souvent composé de viandes de gibier tels que le lièvre, orignal et perdrix. RECETTE CIPAILLE DE GIBIERS Pour la farce : 250 g de liévre ou lapin 250 g de chevreuil 250 g de perdrix 250 g orignal 250 g de lard salé haché 2 kg de pommes de terre pelées et coupées en cubes 1 gros oignon émincé abaissés de pâte brisée Pour la marinade : 1 litre de vin ...